les muffins

ma préparation de base pour une dizaine de muffins

150g farine - 75g sucre - 8 cs de lait- 1 oeuf- 1 sachet de levure - 50g de beurre fondu - 1 pincée de sel

mélanger beurre fondu + lait + oeuf battu et rajouter la farine et la levure

cuisson 18 min environ à 200°C

on y ajouter soit des pépites de chocolat ou un carré de chocolat ou de la noix de coco ou de la pomme et de la cannelle ou de la compote de rhubarbe

Pour les muffins à la banane :

écraser 3 bananes et ajouter la recette de base

bref chacun peut les accomoder à son gout